| Автор | Сообщение |
|
Отправлено: 29.08.26 12:30. Заголовок: Проверка надзора
Нам сообщили, что через месяц приедет районный инспектор с проверкой соблюдения норм в общепите, и особое внимание он уделит чистоте воздуховодов на кухне. У нас никогда не было таких проверок, и мы не знаем, какие именно документы требуются и можно ли провести чистку с оформлением всех бумаг в сжатые сроки, чтобы успеть до его приезда.
|
 |
  
|
|
Ответов - 1
[только новые]
|
|
|
Отправлено: 29.08.26 13:08. Заголовок: Я проходил через это..
Я проходил через это в своей закусочной, и скажу, что инспектор спрашивает акт с указанием даты, способа обработки и подписи исполнителя. Мы заказали услугу срочно, и мастера приехали на следующий день, всё прочистили и выдали нам полный пакет с фотографиями и сертификатами на средства. Это заняло меньше суток, и проверка прошла без единого замечания. С тех пор я всегда держу контакт таких исполнителей, чтобы в любой момент можно было оперативно провести необходимые процедуры. Качественная чистка вентиляции от жира с оформлением отчётности – это ваш гарант спокойного прохождения надзорных мероприятий, проверено на личном опыте. |
|
|
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
